为锤炼服务育人本领，保障师生安全，践行“三全育人”使命，强化食堂从业人员安全责任意识，规范操作行为，餐饮中心分别于4月8日、13日组织两校区员工开展安全、服务质量以及师德师风专项培训，全体员工参与、认真学习，确保培训落地见效。
安全培训聚焦食品、消防、生产三大安全领域，覆盖工作全流程，着力排查安全隐患。食品安全培训重点讲解从业人员健康管理、原材料采购验收、库房存储、冷储设施使用及各环节操作准则，解读“五专”管理、餐具消毒、食品留样等关键制度，要求从源头把控食品质量，杜绝安全事故；消防安全培训强调烟道清洗、线路排查、电器使用、油锅操作等细节，严禁违规行为；讲解灭火器、灭火毯等器材使用方法，普及消防安全“四个能力”“四个知道”，提升应急处置能力；生产安全培训则讲解设备操作、用电防护等内容，引导从业人员规范作业，防范安全隐患。
服务质量培训立足“服务育人”职责，明确从业人员“三全育人”使命，强调食堂作为校园服务窗口的重要作用，要求从业人员规范仪容仪表，以专业形象展现职业素养，当好食堂“门面担当”。重点讲解沟通技巧与突状况处理，引导从业人员掌握文明用语，耐心回应师生诉求、化解矛盾，明确服务禁忌，提升应变能力，保障服务安全有序。
师德师风培训紧扣立德树人根本任务，以《新时代北京化工大学教师职业行为准则》内容为基础，结合餐饮服务特点，重点从坚定政治方向、自觉爱国守法、关心爱护学生、、坚持言行雅正、秉承公平诚信、坚守廉洁自律和积极奉献社会等方面引导教育员工坚守初心，用匠人精神和行为规范发挥育人作用，并通过违反师德师风典型案例开展警示教育工作。
此次培训对提升从业人员专业能力、安全意识和师德素养具有重要意义，是食堂落实安全责任、践行育人使命的重要举措，既能防范安全事故、守护师生健康，也能传递校园正能量、培育优良校风，同时提升食堂管理规范化水平，打造高素质从业人员队伍，为校园高质量发展提供后勤保障。
