3月24日，正值餐饮中心的安全日，根据中心2016年的工作安排，为进一步提高员工的安全意识和职业道德，餐饮中心西校区食堂组织员工40余人开展了食品安全常识和职业道德培训，培训由西校区经理支保俊主持和主讲。
在安全培训环节中，支保俊经理以餐饮的食品安全、消防安全、生产安全为主要内容，重点结合西校区食堂在工作实际当中发现的问题，通过严谨的分析和生动的事例为员工上了一堂安全警示课。培训过程中，还播放了安全警示录像，提醒职工要引以为戒，重视安全生产工作。同时，要遵守食品安全法和中心制定的各类规章制度，确保食品卫生安全。
在职业道德培训中，支保俊经理结合餐饮行业特征，给大家讲解了餐饮服务过程中必须具备的基本行为准则及文明服务规范，鼓励员工将职业道德作为从业的基本要求，树立良好的职业道德品质，营造餐饮中心团结、积极、奋进、和谐的文化氛围，为师生提供热情、周到、满意的饮食服务。
此次培训内容紧密联系实际，通俗易懂，便于员工理解和记忆。培训过程氛围活跃，效果良好，达到了培训的目的，为西校区饮食服务工作的进一步稳步提升起到了积极的促进作用。
餐饮中心供稿
