为贯彻落实《后勤集团2015年“固安全、强质量”工作方案》文件精神，提高新入职员工的消防安全意识和消防应急处置能力，11月10日下午，餐饮服务中心在集团会议室举办了消防安全知识培训。参加培训的人员为东校区新入职员工及食堂骨干人员，共46人。培训由中心质监部经理崔勇主持。
培训会上，崔经理传达了《后勤集团2015年“固安全、强质量”工作方案》文件精神，并带领大家观看了重特大火灾案例的剖析、火灾防御与初期火灾扑救、火灾现场逃生与自救、消防器材与设施的应用等视频学习材料。观看完视频后，崔经理结合餐饮行业特点对食堂消防安全应注意的事项进行了针对性的讲解。
培训会结束后，全体人员在食堂后院进行了消防演练。通过演巩固了员工对消防知识的理解，提高了员工应用消防器材的能力。
餐饮中心供稿
