餐饮服务中心圆满完成2015年古尔邦节供餐任务

作者:来源:后勤服务集团发布时间:2015-09-25

    9月23日是广大***同学的传统节日——古尔邦节。
    根据学校和集团领导的安排,9月23日中午,餐饮服务中心东、西、北三校区**食堂为我校560余名***同学精心准备了节日餐。
    餐饮中心历来对少数民族师生的饮食服务工作十分重视,为做好这次节日会餐任务,中心领导多次与学工办和少数民族师生交流沟通,根据少数民族饮食习惯精心制定了菜谱。对饭菜质量做了“统一菜谱、统一核算、统一投料标准、统一采购”的四统一要求。制作过程严格按照中心制定的大型供餐任务的十二条规定从各个环节严格把关,确保节日餐的食品卫生安全。会餐当天,就餐大厅摆放着餐饮中心采购的***特色食品馓子和各种水果与甜品,大厅悬挂横幅,摆放鲜花等,除此以外还精心准备了的秘制手抓饭、胡尔顿、羊肉汤等***特色美食,处处洋溢着喜庆和谐的节日气氛。
    学工办、北区办、统战部等领导,各学院学生工作负责人,后勤集团总经理赵恩平到场对同学们表示了节日的祝贺。
学工办商云龙主任代表学校向在座学生表达了学校领导的亲切慰问,并向精心准备菜肴的后勤集团工作人员表示感谢。

餐饮服务中心供稿