为进一步加强北校区食堂员工安全责任意识，提升员工职业道德素养，同时认真落实集团关于“十九大”会议期间的安全工作要求，10月11日下午，餐饮服务中心北校区经理崔勇组织北校区紫竹餐厅所属五个食堂全体员工200余人进行了安全常识暨职业道德培训。培训由崔经理主持，中心办公室主任邢鹏举主讲。中心质检部、中心北校区各职能部门相关人员也参加了培训。
培训之前，崔经理就培训的目的和意义进行了讲解，并对紫竹餐厅开伙以来的工作进行了总结，对大家在紫竹餐厅从开荒到正常营业的工作中所付出的辛劳表示了感谢，同时对开伙以来发现的问题提出了整改意见。
培训会上，邢老师针对紫竹餐厅员工大部分都是新入校工作以及紫竹餐厅校企合作经营模式的实际情况，向大家把学校、集团以及餐饮中心的情况，高校餐饮的特点、高校餐饮与社会餐饮的区别作了详细的讲解，帮助大家尽快的认识和融入到学校的工作和生活环境中。
随后，他就食品安全、消防安全、生产安全、员工基本行为准则、文明服务规范等内容进行了更为详细的培训。
培训最后，崔经理组织大家在食堂后院进行了消防演习。质检部经理助理张淑环老师现场讲解了火灾逃生自救以及灭火器材的使用方法，并指导大家进行了现场演练。
此次培训内容紧密联系实际，通俗易懂，针对性强，便于员工理解和记忆，对员工今后的工作起到了实际的指导意义，达到了培训的目的，最重要的是为北校区饮食安全工作和服务能力的稳步提升起到了积极的促进作用。
