9月12日是传统节日——古尔邦节。古尔邦节是我国**、**尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族、撒拉族、东乡族、保安族等信仰***教少数民族共同的盛大节日。
根据学校和后勤集团的安排，9月12日中午，餐饮服务中心东、西、北三校区**食堂为我校562名***同学精心准备了节日餐。
餐饮中心历来对少数民族师生的饮食服务工作十分重视，为做好这次节日会餐任务，中心领导多次与学工办和少数民族师生交流沟通，根据少数民族饮食习惯精心制定了菜谱。为了保证饭菜质量，中心要求统一菜谱、统一核算、统一投料标准、统一采购，制作过程严格按照中心制定的大型供餐任务的十二条规定，中心质监部全程监督，从各个环节严格把关，确保节日餐的食品卫生安全。会餐当天，就餐大厅摆放着餐饮中心采购的***特色食品馓子和各种水果与甜品，大厅悬挂横幅、气球、拉花等，同学们伴随着音乐载歌载舞，处处洋溢着喜庆和谐的节日气氛。
我校总会计师查道林，学工办、北区办、统战部、保卫处、后勤集团等领导以及各学院学生工作负责人到**食堂看望了少数民族同学。査总代表学校领导向在座的学生表达了亲切的慰问，并向精心准备菜肴的后勤集团工作人员表示感谢。
餐饮中心供稿
