为了加强学校食堂的食品卫生监督，保障学生的饮食安全与质量，切实提高学校食堂的管理水平，促进学校食堂的规范管理制度，也让学生与老师更深入了解食堂的运作方式与食堂食品卫生和安全情况。5月27日下午三点，餐饮中心与机电工程学院西区学生会生活权益部举办了第二次西校区食堂开放日活动。活动有30余名学生代表和退休老干部参加。此次活动得到了西区有关职能部门的重视，应邀参加这次活动的领导有西校区管委会主任许运清、西区老干部办公室鲁栓玲、后勤集团副总经理兼餐饮中心书记吴君华、后勤集团西校区综合办主任赵根茂等。此次活动由餐饮中心西校区负责人支保俊老师主持。
活动开始，由支老师介绍了食堂基本伙窗口饭菜高中低档次比例“五定”情况，用详细的数据让同学了解食堂的经营方式与成本核算。然后，介绍了我校学生食堂的食品卫生安全保障，让同学对饮食质量更为放心，并给出了食品安全投诉电话，接受广**生的监督和投诉。接着，由在场的领导和同学轮流发言，说出了对食堂的建议与意见，食堂工作人员都一一记下，虚心接受，保证会加强改善，为同学们做出更好的服务。支老师本着认真负责的态度，对大家提出的意见和建议进行了认真解答。最后，在食堂厨师长的带领下，参与活动的领导与学生换上了工作服对后厨进行了参观。参观流程：1.参观食堂安全监控和食品卫生检测室。2.参观餐具洗消流程。3.参观食堂后厨，主食库，副食库。4、参观了学生窗口基本伙饭菜高中低比例定价定位情况。
通过这次食堂开放日活动，同学们和领导对食堂取得的成绩和做出的努力予以了充分的肯定，同时对今后的食堂工作也怀着更加期待的心情。相信我们西校区食堂会越办越好，让师生更加满意。
机电工程学院西校区学生会生活权益部供稿